Edermünde

GartenLiebe: Beetgeflüster und Zaungeplauder

Ihre Gastgeberinnen: Birgit Lange und Nadescha Kopka

Zwei Gartenfreundinnen öffnen ihre Gartentüren & freuen sich auf den Austausch mit Gleichgesinnten.

In ihrem Bauerngarten in Besse baut Birgit Lange schon immer eigenes Gemüse an, so wie es ihre Mutter schon vorher jahrzehntelang gemacht hat. Neben Spargel, Karotten, Kohlrabi und anderen Gemüsesorten gedeihen hier Salat und viele verschiedene Kräuter. Gerade zum Frühjahr sorgen diese in Salaten und Spezialitäten wie der grünen Soße für besondere Geschmackserlebnisse. Und an diesen dürfen die Besucher der Gärten gerne teilhaben, denn die Gastgeberinnen im Rahmen der Gänsewirtschaft an beiden Tagen selbstgemachte grüne Soße an.

Birgits Großmutter bewirtschaftete früher den ehemaligen „Konsumgarten“ eines Nachbargehöfts auf der gegenüberliegenden Straßenseite. Viele Jahre wuchs hier seither kein Gemüse mehr, bis Nadescha Kopka dem Garten im vergangenen Jahr neues Leben einhauchte. Seitdem entsteht hier, ohne viel Erfahrung, dafür mit viel Begeisterung und Engagement wieder ein biologischer, vielfältiger & bunter Nutz- und Freizeitgarten als Wohlfühloase für Mensch und Tier. Ein Lust- und Mutmachprojekt für alle Gartenneulinge.

Die Veranstaltung findet im Rahmen der Reihe "GartenLiebe - offene Gärten im Naturpark Habichtswald" statt. Mit freundlicher Unterstützung der EAM.

Veranstalter: Naturpark Habichtswald
Website: https://www.naturpark-habichtswald.de/gartenliebe/gartenliebe-2025#/eventDate/9ea4362a-c291-4ada-9070-777eccce985f